ТЕХНОЛОГИЯ. Кулинария

Увеличить	ТЕХНОЛОГИЯ. Кулинария
	Цена: 10 322.00 руб.	Наличие товара: уточняйте у менеджеров
	СОДЕРЖАНИЕ: Обработка овощей. Блюда из овощей Первичная обработка мяса и рыбы Приемы тепловой обработки Мера и масса некоторых продуктов Мясной бульон Заправочные супы Изделия из рубленого мяса Приготовление блюд из рыбы Приготовление блюд из молочных продуктов Блюда из яиц Приготовление каши Приготовление изделий из теста Правила техники безопасности и хранения пищевых продуктов Содержание питательных веществ в пищевых продуктах Правила сервировки и поведения за столом
	Кол-во: